材料： 豬絞肉（粗肉）：350克 豬肝：100克 A組調味料：檸檬汁2大匙、鹽少許 B組調味料：魚露2大匙、檸檬汁2大匙 檸檬葉：3-4片 C組調味料：辣椒粉1小匙、煎米粒2大匙 蔥：4-5根 美生菜：100克 綠薄荷：1-2根 紅蔥頭：50克 步驟：...

材料： 白蝦（去蝦頭的草蝦等）：8尾 白米飯（冷藏米或隔夜米）：2碗 雞高湯：800cc（可使用1塊雞湯塊） 調味料： A: 魚露：1大匙，泰國白醬油：1大匙，鮮味露：1小匙 B: 蒜酥：2小匙，大蒜油：2小匙 調味蔬菜： 蔥花、芹菜、香菜 步驟：...

大家一定有自己的泡麵選單，而我記憶中不是鮮蝦麵，就是mama泡麵了。 以前這些進口泡麵并不好取得，對我爸來説，這是他在台灣能回味泰國的緊急口糧，每次回泰國就會買一箱運回台灣，對於它的印象就是用泡的不會開，一定要用煮的。 材料： MAMA泡麵（酸辣湯口味）：2包...

材料： （點擊鏈接，即可購買原物料） 材料： 朝天椒：1-2根（視個人辣度喜好調整） 大蒜：10克（約2-3瓣） 魚露：2大匙 檸檬汁：1/4小匙 檸檬：1/4顆（取出檸檬汁） 步驟： 準備朝天椒和大蒜，將朝天椒切成小段，大蒜切成薄片。 在碗中加入魚露和檸檬汁，攪拌均勻。...

材料： （點擊鏈接，即可購買原物料） 材料： 醃製辣椒： 魚露：1又1/2大匙 檸檬汁：1又1/2大匙 糖：1/2小匙 辣椒：3-4根（切片後可先泡水去籽以降低辣度） 蒜頭：3片 雞蛋：3顆 步驟： 醃製辣椒： 在一個容器中，將魚露、檸檬汁和糖混合均勻。...

材料： （點擊鏈接，即可購買原物料） 材料： 綠豆：400克 水：1000毫升 砂糖：150克 步驟： 將綠豆放入碗中，加入足夠的水，浸泡約3小時，使其膨脹。 選擇一個鍋子，將綠豆與1000毫升水放入鍋中，用中火煮沸。 當水煮沸後，調低火力，蓋上鍋蓋，煮約30分鐘，直到綠豆...

材料： （點擊鏈接，即可購買原物料） 材料： 帕能咖哩醬（或市售紅咖哩）：100克 椰奶：250毫升 水：250毫升 魚露：45毫升 椰子糖：30克 沙拉油：60克 牛腩：500克 椰奶：50毫升 水：200毫升 檸檬葉：5片 九層塔：20克...

材料： （點擊鏈接，即可購買原物料） 材料： 牛腿肉：300克 糯米椒：20克 辣椒：20克 洋蔥：100克 大蒜：10克 蠔油：20克 魚露：10克 砂糖：10克 白胡椒：2克 雞高湯：60毫升 沙拉油：30毫升 步驟：...

材料： （點擊鏈接，即可購買原物料） 材料： 蛤蜊：600克 九層塔：10克 蒜頭：20克，切碎 辣椒：5根（根據個人口味調整） 蠔油：30克 魚露：20克 泰國辣椒膏：20克 泰式豆醬：20克 煉乳：30克 奶水：50毫升 沙拉油：50毫升 步驟：...

材料： （點擊鏈接，即可購買原物料） 材料： 雞腿肉：600克，切塊 綠咖哩：30克 椰奶：500毫升 雞高湯：250毫升 魚露：1大匙 檸檬葉：3-4片 椰子糖：20克 香菜：20克，切碎 筍片：200克 九層塔：10克 大辣椒：10克，切碎 步驟：...

材料： （點擊鏈接，即可購買原物料） 材料： 粥底： 米飯：400克 醬油：1大匙 魚露：2小匙 肉泥： 豬絞肉：200克 蒜頭：10克，切碎 白胡椒：1/4小匙 醬油：1大匙 魚露：1小匙 芝麻油：1/2小匙 白糖：1小匙 步驟：...

品味泰國的清新風味，嘗試我們獨特的泰式涼拌青木瓜食譜，絕對讓您愛不釋手！