材料：
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材料：
醃製辣椒：
魚露：1又1/2大匙
檸檬汁：1又1/2大匙
糖：1/2小匙
辣椒：3-4根（切片後可先泡水去籽以降低辣度）
蒜頭：3片
雞蛋：3顆
步驟：
醃製辣椒：
在一個容器中，將魚露、檸檬汁和糖混合均勻。
加入切片的辣椒和蒜頭，攪拌均勻。
醃製15分鐘，讓辣椒和蒜頭充分吸收調味汁。
歐姆蛋：
打散雞蛋，加入少許鹽攪拌均勻。
在一個平底鍋中，加熱一些油。
將打散的雞蛋倒入鍋中，用鍋鏟輕輕攪拌，煎至蛋液完全凝固和底部微金黃色。
將煎好的歐姆蛋從鍋中取出，放在一旁備用。
拼盤：
將煎好的歐姆蛋放在碗中或飯碟上。
在歐姆蛋上方加入醃製的辣椒，可根據個人喜好調整使用量。
可搭配白飯或熱騰騰的泰式香米飯，將飯放在歐姆蛋的旁邊或底下。
若喜歡濃郁的口感，可以淋上一些醬油或魚露。
這道美味的泰式歐姆蛋蓋飯即可享用！歐姆蛋的軟嫩口感和辣椒的香辣風味與米飯完美結合，為您帶來一份美味的泰國風味餐點。這道美味的泰式歐姆蛋蓋飯即可享用！歐姆蛋的軟嫩口感和辣椒的香辣風味與米飯完美結合，為您帶來一份美味的泰國風味餐點。
半熟蛋的完美秘訣：簡單又美味的煮蛋法
在開始之前，您需要一些基本的準備工作。首先，確保您的雞蛋是新鮮的，以獲得最佳的口感和食品安全。您還需要一個可以放下所有雞蛋的煮蛋鍋或小鍋子，並準備足夠的水，能夠覆蓋所有的蛋。
段落二：水煮蛋的步驟
把水倒入煮蛋鍋中，足夠覆蓋所有的雞蛋。
把鍋放在爐灶上，調至中火，等待水煮沸。
當水開始冒泡並產生大氣泡時，輕輕將雞蛋放入水中。注意不要讓雞蛋互相碰撞，以免破裂。
接著，將火調至小火，開始計時。根據您的個人喜好，設定煮蛋的時間。對於半熟蛋，約煮6分30秒。
當計時器響起時，立即將雞蛋轉移到冷水中，這樣可以停止烹煮過程，避免蛋煮得太熟。
在冷水中浸泡幾分鐘，讓蛋殼與蛋白分離，以便更容易剝殼。
段落三：享受美味的半熟蛋
當您將蛋剝開時，您會發現完美的半熟蛋。蛋白已經凝結，而蛋黃仍然保持柔軟，綻放著美麗的金黃色澤。半熟蛋的口感是絕佳的，蛋白滑嫩而蛋黃柔軟，充滿了豐富的蛋香和濃郁的口感。
半熟蛋可以搭配各種食材和菜餚，例如配以熱騰騰的白飯和醬汁，做成美味的蛋蓋飯。將半熟蛋輕輕打開，讓柔軟的蛋黃流淌在飯上，與飯粒完美融合，帶來無比的滿足感。您還可以在半熟蛋上灑上一些海鹽或黑胡椒粉，提升其風味。
不僅如此，半熟蛋還可以用來製作沙拉、三明治、火鍋等各種美食。您可以根據自己的喜好和創意，將半熟蛋發揮到極致，打造出獨特又美味的料理。
最後，讓我們一起來欣賞這美麗的半熟蛋。蛋黃柔軟地散開，搭配著滑嫩的蛋白，散發出誘人的香氣。這是一道簡單而又美味的煮蛋法，讓我們在忙碌的生活中享受一份簡單的幸福。
如果您喜歡這份煮蛋教學，不妨在家中嘗試一下，品味這絕妙的口感。在您的廚房中創造出屬於自己的美食時刻，讓半熟蛋帶給您舒適和滿足的享受。
現在就開始煮一顆完美的半熟蛋，讓您的早餐、午餐或晚餐增添一份美味和驚喜！快來嘗試這個簡單又美味的煮蛋法吧！
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