泰式早餐粥-食譜

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材料：

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材料：

• 粥底：
  

  • 米飯：400克

  • 醬油：1大匙

  • 魚露：2小匙

• 肉泥：
  

  • 豬絞肉：200克

  • 蒜頭：10克，切碎

  • 白胡椒：1/4小匙

  • 醬油：1大匙

  • 魚露：1小匙

  • 芝麻油：1/2小匙

  • 白糖：1小匙

步驟：

1. 準備一個鍋子，加入米飯和足夠的水，煮成粥狀。可以根據個人喜好調整米飯和水的比例，以獲得理想的粥濃稠度。

2. 在煮粥的過程中，準備豬肉肉泥。將豬絞肉放入碗中，加入蒜頭、白胡椒、醬油、魚露、芝麻油和白糖，用手或湯匙攪拌均勻，確保調味料充分融入肉中。

3. 將肉泥加入煮粥的鍋中，攪拌均勻，讓肉泥均勻分散在粥中。繼續煮熟至肉泥熟透且粥濃稠。

4. 最後，加入醬油和魚露，根據個人口味調整調味品的份量。攪拌均勻後，繼續煮煮數分鐘，以確保所有的調味品融入粥中。

5. 完成！將豬肉粥盛裝在碗中，可以根據個人喜好添加一些蔥花或其他配料作為裝飾。熱蓋上盖子讓粥保持溫暖，即可享用。

這道豬肉粥是一道營養豐富且美味的料理，豬肉的鮮嫩和粥的滑嫩口感完美結合，讓您在冷天或需要舒緩身體的時候感到舒適和滿足。這是一道簡單易做又營養的家常菜，無論是早餐、午餐或晚餐，都是溫暖和滿足的選擇。您可以根據個人口味自由調整調味品的份量，添加一些蔥花或其他配料，使豬肉粥更加豐富多樣。

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泰國的早餐

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無論是自己享用，還是與家人和朋友分享，這道豬肉粥都是一個美味和溫馨的選擇。輕鬆烹調，營養豐富，讓您享受美食的同時，也照顧到了身體的需求。現在就開始準備這道豬肉粥，感受家的溫暖和美食的滿足吧！

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