大家一定有自己的泡麵選單，而我記憶中不是鮮蝦麵，就是mama泡麵了。
以前這些進口泡麵并不好取得，對我爸來説，這是他在台灣能回味泰國的緊急口糧，每次回泰國就會買一箱運回台灣，對於它的印象就是用泡的不會開，一定要用煮的。
材料：
MAMA泡麵（酸辣湯口味）：2包
水：800cc
蛋花：2個雞蛋
白蝦：6支
辣椒：適量
步驟：
在一個鍋中加入800cc的水，放入MAMA泡麵的調味包，並將水煮沸。
當水開始沸騰時，將麵條加入煮沸的水中，煮約3-4分鐘，直到麵條熟軟。攪拌麵條以防粘在一起。
同時，在另一個鍋中，打入2個雞蛋，用筷子或叉子輕輕攪拌，形成蛋花狀。將蛋花加入煮沸的湯中，輕輕攪拌均勻。
將白蝦去殼，保留尾巴，將背部切開去除腸線，並用水沖洗乾淨。
將泡麵湯汁倒入另一個鍋中，加熱至沸騰。加入白蝦，煮約2-3分鐘，直到白蝦熟透且呈粉紅色。
將煮熟的麵條撈起，放入碗中。將熟透的白蝦和蛋花放在麵條上。
最後，根據個人口味，加入適量的辣椒調味。
"MAMA泰式海鮮蝦麵" 現在已經完成！您可以享用這道簡單又美味的泰式快餐。辣椒的辛辣與酸辣湯的鮮美相結合，加上彈牙的麵條、新鮮的白蝦和蛋花，給您帶來一口滿足的美味。快來品嚐這道經典的MAMA泰式海鮮蝦麵吧！
啊呀，我再想想還能教那些呢？
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